ナキール デーツはサウジアラビアを産地とするデーツです。ナキールデーツについて、産地や風味について解説していきます。
ナキール サウジアラビア産 デーツの特徴
メーカー(ブランド) | ナキール |
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取り扱い品種 | KHUDRI(クドゥリ) |
この記事では分かりやすく、このデーツをナキール デーツと呼んでいきますね。
製造元はNakheel Alya Dates Factory
サウジアラビアのマディーナにある産業都市に、Nakheel Alya Dates Factory は12,000平方メートルの工場を保有しています。マディーナはメディナとも呼ばれます。
この企業は、200年以上前からデーツ栽培を行う農家からスタートし、ナチュラルで高品質なデーツをリーズナブルな価格で、という理念で活動している国際的な企業です。世界30ヶ国以上で展開されています。
サウジアラビア産のクドゥリ種のデーツ
ナキール デーツは、サウジアラビア産ですが、サウジアラビアはデーツの生産量が世界第2位(*1)の国です。くさんのデーツがこの土地で育てられています。
マディーナの産業エリアはここです。マディーナはナツメヤシの栽培が盛んなのですが、プランテーションやデーツ屋さんなど、Google Map を見るだけでもたくさんありますね。
ナキール デーツは、樹上で成熟・乾燥させることで甘みを引き出した後、ハンドピッキングで収穫しています。ナツメヤシの木ってとても背が高いんですが(樹高は15mから25mあります)、あの上でそんな作業をするのかと思うと驚きしかありません。
ちなみにナツメヤシの木はこちらです。
種別や個体の差はあれど、なんともスケールが大きいです。
ナキール デーツの見た目と味をチェック
実際の商品はどんなものなのか、実物をみていきます。
ナキール デーツのパッケージをチェック
ビニールコーティングされた袋で高級感のある作りが特徴の袋で、袋がとても丈夫です。切り口にジッパー付きになっています。
ナキール デーツの粒と味、食感をチェック
ナキール デーツはひと粒ひと粒がとてもきれいです。
クドゥリ種ですので、甘さは控えめながらも果肉がしっかりしている特徴があります。ナキール デーツの場合は一粒がわりと大きめで、存在感がありますね。
天然のものであるため個体差が出てしまうところはありますが、甘さも控えめなので、甘すぎないものが好きな人にはクドゥリ種はおすすめできます。
ナキールデーツと同じ品種の小粒サイズもおいしい
粒の大きさもこのナキールデーツの特徴のひとつなのですが、もう少し小ぶりなものをいくつか摘みたいこともあります。そんなとき、同じクドゥリ種で小粒なサイズのデーツが便利です。
まとめ
デーツはカリウムが多く栄養満点でありながら、血糖値の上昇がゆるやかな低GI食品ということで、たびたび注目されています。その健康効果に加え、なにより美味しいのが魅力です。
ナキールのデーツはサウジアラビア産のクドゥリ種ですが、デーツには多くの産地と品種があります。こちらの記事ではいろいろなデーツを紹介していますので、ぜひ読んでみてくださいね。
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*2 記事掲載時点での参考価格