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キングソロモンデーツは、製菓材料・豆菓子等の輸入や製造販売を手掛けているみの屋から購入しました。みの屋はセミドライのデーツも販売していて、キングソロモンデーツは柔らかな甘みと瑞々しい果肉、満足感のある大きさが特徴です。 老舗ナッツ屋さんが仕...続きを読む

販売されているデーツには、種ありと種なしがあります。出回っているデーツの中から、おすすめの種なしデーツについて解説していきます。 デーツは真ん中に大きな種が入っていますが、その種をあらかじめ抜いてあるデーツが売られています。 デーツには大き...続きを読む

デーツの一粒に含まれている栄養価はどれくらいなのか、気になったことはありませんか？デーツは栄養満点でスーパーフードと言われています。そう言われると気になるのが、どのくらい食べることでどれくらいの栄養が取れるのかな？ということです。 基本的に...続きを読む

ビリヤニとは、米と具材を炊き込んだ料理です。まずバスマティライスを準備し、その後は数種の調理法がありますが、じっくり時間をかけて作らなくてはいけません。 そして何より炊飯器が完全にビリヤニ仕様（香りが強すぎて…）になってしまいます。炊き込み...続きを読む